西红柿、黄瓜是水果还是蔬菜?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 19:00:13
西红柿、黄瓜是水果还是蔬菜?
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西红柿、黄瓜是水果还是蔬菜?
西红柿、黄瓜是水果还是蔬菜?

西红柿、黄瓜是水果还是蔬菜?
你好!
　　黄瓜属于蔬菜类.
　　西红柿既是蔬菜也是水果.
　　一：黄瓜：
　　黄瓜,葫芦科(Cucurbitaceae) 甜瓜属一年生蔓性草本.又名胡瓜.
　　原产喜马拉雅山南麓.汉代张骞出使西域时传入中国的,经长期栽培,形成了华北生态型品种群.另由东南沿海传入中国的,形成了华南生态型品种群.它们又先后由中国传入朝鲜、日本等地.中国是黄瓜的次生起源中心.
　　黄瓜已成为世界各地普遍栽培的重要蔬菜.
　　二： 西红柿：
　　在世界范围内,西红柿被认为既是水果也是蔬菜.
　　而在我国国内被归为蔬菜类.但是在出口的时候,是“双重身份”,既是水果也是蔬菜.
　　番茄,茄科(Solanaceae)番茄属一年生草本.在热带为多年生.又名西红柿.主要以成熟果实作蔬菜或水果食用.
　　原产南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地,在安第斯山脉至今还有原始野生种,后传至墨西哥,驯化为栽培种.16世纪中叶,由西班牙、葡萄牙商人从中、南美洲带到欧洲,再由欧洲传至北美洲和亚洲各地.初以其鲜红的果实作为庭园观赏用,后才逐渐食用.世界番茄产量以美国为最高；苏联的栽培面积最大；中国、日本、埃及、墨西哥及意大利、西班牙各国都大量生产.
　　番茄约在明代万历年间传至中国.成书于1621年的《群芳谱》记载：“蕃柿一名六月柿.茎似蒿,高四五尺,叶似艾,花似榴,一枝结五实,或三、四实,……草本也,来自西番,故名.”栽培原不普遍,直至20世纪初期,情况才有所改变.50年代以来,番茄生产发展较快,已成为中国主要蔬菜之一.
　　谢谢!

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