速冻饺子怎么煎

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/11 04:15:09
速冻饺子怎么煎
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速冻饺子怎么煎
速冻饺子怎么煎

速冻饺子怎么煎
  速冻饺子是水煎的,里面只放了一点点油,不会油腻更不会有干巴巴的口感,吃着会感觉像蒸饺一样软嫩,而且里面充满了汤汁.
 
无需解冻煎出漂亮的冰花水饺——煎速冻饺子的小窍门
原料：速冻水饺、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗
做法：
1、热锅凉油,饺子先在油上沾一下,按照圆圈的方向摆好；
2、稍稍煎30秒左右,在这中间调一碗面水；
3、倒入面水锅内烧开后,转中小火,盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层（约10-15分钟）；
4、打开锅盖,当面水基本收干即可关火,放一个大盘子进去,扣过来就可以了.




超级啰嗦的TIPS：
1、真心的告诉你,用不粘锅更容易煎成功；不用不粘锅也照样不会糊锅,这就是生活的经验；
2、面粉的用量只少不多,甚至不加面粉都可以,只到一小碗水进去,不过就没有冰花了；
3、锅要干要烧热,倒入一汤匙油后,不要等油热就放进饺子；
3、饺子放进去底部一定要蘸到一点点油,倒入面水后中火把面水烧开,转中小火,一定要盖锅盖把水焖干；
4、当锅内的面水还有底部一点点的时候就可以开盖关火了,用铲子在锅边烧推一下,饺子就下来了.


    怎么样?超级简单吧?赶紧试试吧?

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