作业帮超市里的冷冻食品,包括海产品比如虾仁,都有营养?冷冻食品能保持半年以上都好好的,是不是添加了什么?难道就是简单的冷冻了?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/26 07:39:27
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超市里的冷冻食品,包括海产品比如虾仁,都有营养?冷冻食品能保持半年以上都好好的,是不是添加了什么?难道就是简单的冷冻了?
超市里的冷冻食品,包括海产品比如虾仁,都有营养?
冷冻食品能保持半年以上都好好的,是不是添加了什么?
难道就是简单的冷冻了?
超市里的冷冻食品,包括海产品比如虾仁,都有营养?冷冻食品能保持半年以上都好好的,是不是添加了什么?难道就是简单的冷冻了?
我是食品行业的.
冷冻产品分几类,你说的虾仁等海产品,一般没有额外添加其他东西,冷冻只是作为保藏方式.因为这类产品解冻后还要烹调,所以只要保鲜即可.就是简单冷冻.
而有些食品,比如冷冻的蛋糕,解冻后是直接食用的,有时候会额外添加一些添加剂,保证解冻后口感良好
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