作业帮生物大分子有哪些?如何区分?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/30 18:45:49
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生物大分子有哪些?如何区分?
生物大分子有哪些?如何区分?
生物大分子有哪些?如何区分?
常见的生物大分子包括蛋白质、核酸、脂质、糖类.核酸就是DNA RNA等.大分子物质的区分可以使用显色反应,用到苏丹红或者菲林试剂等,生物书上有介绍.
做题需要知道如何区分,主要是显色反应的试剂对应的大分子和颜色需要记下来.
以下是参考
这个定义只是概念性的,与生物大分子对立 生物大分子构象的是小分子物质（二氧化碳、甲烷等）和无机物质,实际上生物大分子的特点在于其表现出的各种生物活性和在生物新陈代谢中的作用.比如：某些多肽和某些脂类物质的分子量并未达到惊人的地步,但其在生命过程中同样表现出了重要的生理活性.与一般的生物大分子并无二致.生物大分子大多数是由简单的组成结构聚合而成的,蛋白质的组成单位是氨基酸,核酸的组成单位是核苷酸…… 高相对分子量的生物有机化合物（生物大分子）主要是指蛋白质、核酸以及高相对分子量的碳氢化合物.与低相对分子量的生物有机化合物相比,高相对分子量的有机化合物具有更高级的物质群 .它们是由低相对分子量的有机化合物经过聚合而成的多分子体系.从化学结构而言,蛋白质是由α-L-氨基酸脱水缩合而成的,核酸是由嘌呤和嘧啶碱基,与糖D-核糖或2-脱氧-D-核糖）、磷酸脱水缩合而成,多糖是由单糖脱水缩合而成.由此可知,由低相对分子量的生物有机化合物变为高相对分子量的生物有机化合物的化学反应都是脱水缩合反应.
蛋白质，纤维素，淀粉等，可通过显色反应鉴别
高一见到的生物大分子就是蛋白质，核酸（DNA RNA），糖类吧。
蛋白质可以和双缩脲反应，呈现紫色。
核酸能被甲基绿吡罗红染色。
糖类，还原糖和斐林试剂反应，有砖红色反应，淀粉和碘液反应，呈现蓝紫色。