作业帮如何让电饼铛烙的饼子松软?美食界的专家门,我想问问怎样才可以让电饼铛烙出来的饼子松软?比如发酵时用的什么.面用的什么?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/03 19:55:57
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如何让电饼铛烙的饼子松软?美食界的专家门,我想问问怎样才可以让电饼铛烙出来的饼子松软?比如发酵时用的什么.面用的什么?
如何让电饼铛烙的饼子松软?
美食界的专家门,我想问问怎样才可以让电饼铛烙出来的饼子松软?
比如发酵时用的什么.面用的什么?
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这个问题我来回答您!
1.面粉用中筋面粉.一般用饺子粉烙饼就行.
2.和面时请用温水.
3.面要和的软,多加一些水和面就能软和.
4.和面要勤揉,揉到表面光滑就行.
5.和好面之后用湿毛巾盖上醒20分钟.
另外,如果想要面饼松一些,擀的时候,抹油后再撒一些面粉,然后盘成条再压实做剂子就行!
别的不说了,您应该都会的,我这就提纲挈领的和您说说,还有什么不明白的,可以m我,我不收钱!帮助您是我的快乐!
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