优质廉价的蛋白质来源选择哪一个?A奶及奶制品B鸡蛋C黄豆

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/05 02:53:50
优质廉价的蛋白质来源选择哪一个?A奶及奶制品B鸡蛋C黄豆
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优质廉价的蛋白质来源选择哪一个?A奶及奶制品B鸡蛋C黄豆
优质廉价的蛋白质来源
选择哪一个?
A奶及奶制品
B鸡蛋
C黄豆

优质廉价的蛋白质来源选择哪一个?A奶及奶制品B鸡蛋C黄豆
C
含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等；蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋等及鱼、虾、蟹等；还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄
豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高.由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同,因此,给婴儿添加辅食时,以上食品都是可供选择的,还可以根据当地的特产,因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物.
蛋白质食品价格均较昂贵,家长可以利用几种廉价的食物混合在一起,提高蛋白质在身体里 的利用率,例如,单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%,若把这三种食物,按比例混合后食用,则蛋白质的利用率可达77%.

优质廉价的蛋白质来源选择哪一个?A奶及奶制品B鸡蛋C黄豆 计算蛋白质的食物来源其中优质蛋白质所占比例的方法为 用图解法表示下列概念间的关系.A.优质商品 B.廉价商品 C.物美价廉的商品 比如说蛋白质的主要来源为蛋、奶一定要准确! 谷类蛋白质含量不高,但由于是主食,是膳食蛋白质的主要来源,请问谷类属于优质蛋白吗? 哪些食物含有优质的蛋白质? 生物体内ATP最主要的来源是《A糖酵解B三羧酸循环C磷酸戊糖途径D糖原合成》选择哪一个? 什么鱼的蛋白质含量最高,而且廉价? 什么鱼的蛋白质含量最高,而且廉价? 蛋白质中的氮的来源 怎样选择优质的还原铁粉? 怎样选择优质的激光打标机? 糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐的营养成分的食物来源及主要作用是什么? 哪些蛋白质最优质? 优质蛋白质有哪几种? 请问什么是优质蛋白质? 谁知道什么是优质蛋白质 豆浆所含的蛋白质是优质蛋白还是非优质蛋白……