碳酸氢钠粉是不是就是小苏打,做包子油条...

碳酸氢钠粉是不是就是小苏打,做包子油条... 碳酸氢钠是不是叫小苏打 小苏打是不是碳酸氢钠 碳酸氢钠就是小苏打吗? 碳酸氢钠就是小苏打吗? 碳酸氢钠就是小苏打吗? 小苏打加多了是不是油条会变硬? 做包子是加小苏打还是纯碱? 做油条用泡打粉好还是小苏打好 做油条没有小苏打可以吗 没有小苏打,可以做油条吗? 碳酸氢钠是不是又就小苏打 请教：药用碳酸氢钠片是不是就是小苏打?有何作用?成分呢? 小苏打是不是就是淀粉? 小苏打是不是就是盐? 碱和小苏打做油条是一样吗 碳酸氢钠受热分解成什么蒸馒头,炸油条时使用小苏打或纯碱,若小苏打或纯碱+多了,馒头和油条会有苦涩味. 炸油条放小苏打起什么作用?小苏打和酵母是不是一样的作用?