水势和渗透压有什么关系?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/06 16:36:06
水势和渗透压有什么关系?
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水势和渗透压有什么关系?
水势和渗透压有什么关系?

水势和渗透压有什么关系?
【水势】根据热力学原理,系统中物质的总能量可分为束缚能和自由能,束缚能是不能转化为用于做功的能量,而自由能是在温度恒定的条件下用于做功的能量.一种物质每摩尔的自由能就是该物质的化学势,衡量水分反应或转移能量的高低,用水势表示.水溶液的化学势与同温同压同一系统中的纯水的化学势之差除以水的偏摩尔体积所得的商,称为水势.
纯水的自由能最大,水势也最高.溶液中的溶质颗粒降低了水的自由能,所以溶液中水的自由能要比纯水低.将纯水的水势定为零,溶液的水势就成为负值.溶液越浓,水势越低.在一个渗透系统中,水移动方向决定于半透膜两边溶液的水势高低.水势高的溶液的水,流向水势低的溶液.水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象,称为渗透作用.
【渗透压】渗透压是衡量溶液中溶质浓度的一种方法,其计算公式为π=CRT,其中C为溶液中溶质的浓度,R是气体常数,T为热力学温度.由公式可以看出,溶液中渗透压的高低与溶液中溶质粒子的大小、电荷的多少及其化学性质无关,而取决于溶液中溶质粒子的浓度.
在机体内引起渗透压的有效物质包括有机物和无机物.由于体内无机盐的浓度、解离程度都比有机物高得多,所以体液中无机盐提供的渗透压最大,而有机物提供的渗透压很小.
【关系】水势反应水的多少（溶剂的多少）,渗透压反应溶质的多少.所以水势越大,渗透压越小；水势越小,渗透压越大.

水势影响渗透压

水势通常用来形容单位体积内水分子的数量高低,水势越高,渗透压越低,可以看成渗透压的相反数,水从低渗处流向高渗处

水势主要由溶质势、压力势、衬质势构成

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