作业帮脂肪酮和芳香酮有什么鉴别方法
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/18 06:21:18
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脂肪酮和芳香酮有什么鉴别方法
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脂肪酮和芳香酮有什么鉴别方法
低级脂肪酮都是液体.溶于水并具有一些芳香族类的气味,这种气味随分子量的增加而递减.从二乙基酮开始的对称酮是结晶固体,而更高分子量的酮类却是蜡状固体.不对称的酮类与相应的对称酮类相比,熔点略低而沸点略高.酮类易溶于有机溶剂.低级脂肪酮用途极为广泛,可作溶剂以及医药、树脂、橡胶等有机合成的中间体.高级脂肪酮在香料、食品工业应用较多.
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