作业帮小苏打可以代替泡打粉吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/12/02 20:14:19
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小苏打可以代替泡打粉吗
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三者的成分有所不同.泡打粉是为适应糕点业高层次的需要而精心设计、调配的双重发酵高档泡打粉.泡打粉精选不同反应速率的高级磷酸盐作为主要原料,它具有双重发泡的功能.小苏打是碳酸氢钠,受热后分解出二氧化碳气体,使馒头产生蜂窝.活性干酵母是利用现代生物技术和先进设备将工业规模生产的酵母细胞干燥成干物质95%以上,水分5%以下的产品.抽真空包装,架上寿命为一年.其见水后瞬间即变成具有生理活性的细胞.所以又称之为即发活性干酵母.该产品被广泛用于食品工业和发酵工业
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做馒头小苏打可以代替酵母吗
小苏打可以用日常生活中什么代替?
苏打饼干小苏打可以用什么代替
请问做面食时可以用小苏打代替碱面吗
炸油条时可以用食用碱代替小苏打吗
用小苏打做苏打水 柠檬酸可以用米醋代替吗?
小苏打和泡打粉有什么区别?小苏打可以代替泡打粉做蛋糕吗?
小苏打与碱面的区别,小苏打可以代替碱面使用吗
药用的小苏打和食用的小苏打问题?在做面食的时候可以用药用的小苏打代替食用的小苏打吗?
小苏打就是泡打粉吗超市可以买到泡打粉,但买不到小苏打
做蛋糕时要用的泡打粉和小苏打、酵母粉有区别吗?可以用小苏打或酵母粉代替吗?
小苏打用什么可以代替.做实验要在牛肉上加小苏打.比较口感.家里没有小苏打碱面泡打粉什么的.肿么办
不用酵母,泡打粉,明矾可以做出松软的油条吗?只用小苏打代替.
家里没有小苏打（NaHCO3）和柠檬酸,可以用纯碱（Na2CO3）和醋代替吗?
在白醋和小苏打实验中陈醋可以代替白醋吗
怎样制作树叶书签柳树叶,而且没有氢氧化钠,可以用纯碱或小苏打代替吗?
食用小苏打、碱面、发酵粉是一样的么拜托了各位 是不是同种物质啊、用发酵粉可以代替食用小苏打去黑头之类的么、