作业帮小苏打就是泡打粉吗超市可以买到泡打粉,但买不到小苏打
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/10/05 13:57:12
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小苏打就是泡打粉吗超市可以买到泡打粉,但买不到小苏打
小苏打就是泡打粉吗
超市可以买到泡打粉,但买不到小苏打
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小苏打不等同是泡打粉.虽然两种物质都可以作发酵剂使用,但有区别.
小苏打,NaHCO3,又叫碳酸氢钠,是一种弱碱性的抗酸药物.家庭时经常用食用小苏打当发酵粉.
泡打粉它是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末.
泡打粉虽然有苏打粉的成分,但是是经过精密检测后加入酸性粉（如塔塔粉）来平衡它的酸碱度,所以,基本上,虽然苏打粉是带碱物质,但是市售的泡打粉却是中性粉.
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小苏打就是泡打粉吗!泡打粉叫小苏打吗?
小苏打可以代替泡打粉吗
我去超市买小苏打别人就给了我一包泡打粉说就是小苏打是这样的吗?
小苏打是不是就是发酵粉?小苏打的英文是不是backing powder? 在哪里可以买到?
小苏打是食碱吗去 超市好像没看到小苏打啊,只有食碱啊
食用碱是不是小苏打···如果不是的话···那么超市卖的苏打水可以当小苏打刷牙用吗?
小苏打就是泡打粉吗!泡打粉叫小苏打吗?谢谢了,大神帮忙啊
小苏打就是碱么?
小苏打就是碱粉吗?
碳酸氢钠就是小苏打吗?
小苏打是不是就是淀粉?
小苏打就是碱粉吗?
小苏打是不是就是盐?
小苏打就是碱面吗
碳酸氢钠就是小苏打吗?
碳酸氢钠就是小苏打吗?
泡大粉就是小苏打吗