高温会破坏叶绿素吗?那么请推介可以生吃的含叶绿素的食物.生吃是因为我是想可以用来榨汁呵呵.那么怎样吃才能充份补充叶绿素呢?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/29 02:08:23
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那么怎样吃才能充份补充叶绿素呢?
高温会破坏叶绿素吗?那么请推介可以生吃的含叶绿素的食物.生吃是因为我是想可以用来榨汁呵呵.那么怎样吃才能充份补充叶绿素呢?
一般不要久煮是不会破坏太多的,虽然青瓜也含叶绿素,但含量少,要保证叶绿素就得吃很多,这样一来糖分就高,容易发胖,与其这样倒不如熟的量多吃点.能生吃的绿叶蔬菜真的不多,芹菜生吃但不太好吃...只有平时多吃熟的绿叶蔬菜,一般不用担心叶绿素缺乏的.加水容易烂,一般尽量炒,更容易保存叶绿素,还有就是避免加醋,醋会让菜更可发黄.
高温会破坏叶绿素吗?那么请推介可以生吃的含叶绿素的食物.生吃是因为我是想可以用来榨汁呵呵.那么怎样吃才能充份补充叶绿素呢?
请问绿叶蔬菜放在开水里焯一下会破坏叶绿素吗?但不焯的话又含草酸较多不是?可是绿叶的蔬菜里的叶绿素不是遇高温就被破坏掉吗?对了焯一下是用开水直接焯一下就可以?不用煮?还是在放
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