香兰素和麦芽酚能混合使用吗

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/05 23:44:34
香兰素和麦芽酚能混合使用吗
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香兰素和麦芽酚能混合使用吗
香兰素和麦芽酚能混合使用吗

香兰素和麦芽酚能混合使用吗
1,香兰素和麦芽酚一般在食品增香方面用的比较多,是安全的食品添加剂,在烟草加香中也经常用；
2,香兰素是奶油和香草的香气,麦芽酚是焦甜香,两者经常配和使用,效果会更好；
3,如果在食品中应用,加热溶解比较快,如果在烟草中用,可以用一定浓度的酒精或者白酒来溶解；
4,注意这两者的用量,超量使用会给香气带来一些不舒服的破坏.

当然可以，麦芽酚是香草香精的增香剂，是香味更为浓郁，并带有一点焦香。
适合于各类的香草及奶香香精

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