如何区分半乳糖和葡萄糖同题

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/02 15:03:04
如何区分半乳糖和葡萄糖同题
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如何区分半乳糖和葡萄糖同题
如何区分半乳糖和葡萄糖
同题

如何区分半乳糖和葡萄糖同题
都会发生银镜反应,都是醛糖
结构有所不同(如下)
不同之处在于不同的旋光性和不同的空间构形
C-OH C-OH
C-OH OH-C
HO-C C-OH
HO-C HO-C
C-OH C-OH
CHO CHO

加斐林试剂,水浴加热,观察是否有砖红色沉淀的为葡萄糖。

银镜反应