作业帮食品危害分析一览表中存在什么问题请大家分析分析!
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/04 06:11:50
xUrVlSԸl]dmScxH"Fl` ǖd0 YB|oZ// ǕlRaB}Os$ d`ރ
^5Y!&Kzuad"#scW-_duߎ+W~9oI6sxћgf|᭺s?W {TB n Mٟ`] M"0fXz k>ag߾9KD7fDQj&Lhts*CaE/mՌpGH$Qp,r%X磹*; )KƔwA"˛4`rG x{ ~KJnxaƯ cߚ@Q_s
7M )x%q%x"z U'YGw" 9oVh8;zXLUZ!S
y«!ܺ2`$5N.6I qR YBl4G0{g!OY46f\A)[&$s,z7Ov$hH ؉ VBgRsÍMk0\N/s>.Qs,ѫSa7FkDZA"ʒیŎ~DmGl]Vdyt
~LiD\@˺
]z?BS(ƚT}jw3g! >.iq'VKz*Wwx_zCƐh}P@()UxrGjG$V0`;UχF+Y/_ 4OS~GD~
|
食品危害分析一览表中存在什么问题请大家分析分析!
食品危害分析一览表中存在什么问题请大家分析分析!
食品危害分析一览表中存在什么问题请大家分析分析!
食品危害分析一览表部门：XXX工序步骤确定本步骤引入的危害
潜在的危害是否显著
说明对第三项判断依据
控制措施是否CCP是否CCP点的判定依据或说明
甘蔗种植化学危害：农药残留量
是农药、化肥的说明书；专业知识通过宣传、田间指导、合同协定推广使用安全、高效、经济的农药：1、让蔗农正确使用农药和化肥；2、不使用国家明令禁止使用的农药；3、使用的地膜要回收处理或使用可降解地膜
是如检测结果出现超标,涉及的原料均判定不合格,对企业及蔗农的损失较大,须设为CCP点进行加严控制
物理危害：无
生物危害：病虫害
否通过宣传、田间指导、培训等方式,让蔗农适时正确使用农药和化肥否
甘蔗砍运化学危害：无
物理危害：泥砂、杂物
生物危害：细菌
否不及时运输会导致细菌的滋长和繁殖；运蔗车辆不干净会污染甘蔗；砍收过程会带入泥砂和杂物.
制定《甘蔗砍运工作细则》、原料蔗须达到质量标准要求.合理安排砍运,做到先砍先运,缩短甘蔗在地头堆放时间；禁止运蔗车辆混运其他货物,运蔗车辆必须符合清洁卫生要求.否化学危害：甘蔗劣变,产生黄曲霉素
物理危害：无
生物危害：无否甘蔗砍后运输不及时,甘蔗霉变产生黄曲霉素****
食品危害分析一览表中存在什么问题请大家分析分析!
若向食品中加入过量的防腐剂,那么食品对人体健康有无危害?请大家举几个正确的例子.
黄曲霉毒素多存在什么食品中
转基因食品的危害存在吗?
食品中膨化剂添加剂对人体有什么危害?
转基因食品对身体的危害请分析一下转基因食品的影响,要个人的见解
转基因食品有什么危害?
生活中有哪些食品存在健康隐患列举2·~3个,并说明什么隐患,如：果汁里有色素成分,危害健康.
废电池中存在的有害物质主要是什么?这些物质是如何产生危害的?希望大家可以简单回答.这些物质是如何产生危害的?请大家注意是 如何产生危害
零食对身体有哪些危害?如今,零食已经成为日常生活中人们所青睐的一种食品,那么它对我们的身体健康有什么危害呢?我们小组就此问题展开调查,希望大家能够多提出些自己的观点和建议,在
转基因食品有什么危害?哪些食品不是转基因食品?
样品的采集和保存在食品分析中有何重要性?
吃过多含有亚硝酸钠的食品会有什么危害?还有为什么食品中要添加亚硝酸钠?
多溴联苯醚有什么危害?什么食品中含量高啊?
食品中的氧化锌有什么危害?
食品中的化学添加剂有什么危害?
塑料盒装高温食品有什么危害
食用转基因食品有什么危害?