作业帮复合糖类是哪些
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/08/02 13:40:09
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复合糖类是哪些
复合糖类是哪些
复合糖类是哪些
复合糖类：糖类与其他非糖物质结合形成的复合物.
有：糖脂、糖蛋白.
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复合糖（complex carbohydrate,glycoconjugate）
糖类的还原端和蛋白质或脂质结合的产物.在生物中分布广泛,有多种重要功能,细胞的识别、定性以及免疫等无不与之有关.糖类和蛋白质结合有以蛋白质为主的称糖蛋白,如血液中的大部分蛋白质；也有以糖为主的,如蛋白聚糖是动物结缔组织的重要成分.和脂质结合的,如脂多糖存在于细菌的外膜,成分以多糖为主；另外有称为糖脂的,组成以脂质为主,大多和细胞的膜连系在一起.糖脂可由鞘氨醇,也可由甘油等衍生,但在自然界分布最广,迄今研究得最多的是鞘糖脂（见鞘脂）.
复合糖的不对称：糖脂和糖蛋白只分布于细胞的外表面.