北极甜虾为什么甜
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/13 11:02:28
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北极甜虾为什么甜
北极甜虾为什么甜
北极甜虾为什么甜
北极甜虾(Pandalus borealis),又称北极虾.因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名.北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜.目前在中国、日本最有响度的北大西洋,特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾.生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料,透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠,格外诱人.目前,销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾.活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,整个加工过程不到半小时,这就充分保证了虾的新鲜度.主要是深海内含的矿物质.