如何做北极甜虾
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/24 07:03:34
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如何做北极甜虾
如何做北极甜虾
如何做北极甜虾
北极甜虾(Pandalus borealis),又称北极虾.因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名.北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜.不过,因为甜虾需要进口,所以不一定每天都有供应.日本料理店或是粤菜餐馆的刺身档北极虾都是首推菜品.北极虾与其他虾类相比,在营养上更加丰富,特别是它生长于深海,完全属于自然野生虾,打捞上来用海水即刻煮熟,包装,冷冻,据说整个过程不超过半个小时,这就充分保持了虾的新鲜程度.
最原始但也是最能保证虾的质量方法:
将买来的冻虾放在盒子里让他自然解冻然后就可以吃了
味道保证鲜美!
个人小建议:北极虾要买头上带子的千万别买肚子上带子的头上带子的比较香