法国烧酒（如人头马）VSOP和XO有什么区别

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/13 09:55:27
法国烧酒（如人头马）VSOP和XO有什么区别
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法国烧酒（如人头马）VSOP和XO有什么区别
区别在于贮藏年份不同（V.S.O.P5年、XO七年以上）
虽然BRANDY白兰地一词可泛称所有的水果蒸馏酒,但市面上所卖的白兰地酒大多数是用葡萄蒸 馏成的.目前世界上有很能多地方生产白兰地酒,但最负盛名 的两大白兰地酒产地干邑区（COGNAC） 和雅玛邑区（ARMAGNAC）却都位于法国的西南边,因此法国可谓目前公认最优秀的白兰地王国.白兰地 酒（亦有称作拔兰地酒）的优劣、价格的高低大都依酒的储藏长短而定,即是指酒水装于橡木桶内 作长时间窖藏.以法国干邑区为例,其陈年等级可概分为三星级：最少 需窖藏三年以上 V S O P级：需窖藏五年以上 NAPOLEON级：需窖藏六 年以上XO级：需窖藏七年以上甚至更久另外,还有些采用特别调配方式 酿制或标榜有窖藏数十年的超龄白兰地酒,这类白兰地酒的年份是属于 非制式的独家纪念等级酒龄,例如人头马牌（REMYMARTIN）的路易十三 （LOUISXIII）等级,或轩尼斯牌（HENNESSY）的天堂鸟PARADIS）等级等.

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