较艰难的问题用油炸食物时,如果不小将水滴入油锅里,就会马上听到“叭叭”的响声,并看到有油滴飞溅出来,这是由于--------遇到------,温度飞快的升高而剧烈---------,从而带出油滴造成的?

较艰难的问题用油炸食物时,如果不小将水滴入油锅里,就会马上听到“叭叭”的响声,并看到有油滴飞溅出来,这是由于--------遇到------,温度飞快的升高而剧烈---------,从而带出油滴造成的? 1 沸腾是物质从 变为 2 用油炸食物时,如果不小心将水滴入油锅里,就会马上听到叭叭的声响,并看到有油滴飞溅出来,这是由于 遇到 ,温度飞快地升高而剧烈 ,从而带出油滴造成的.(填空)3 我们 用油炸食品时,如果不小心将水滴入油锅里,就会听到‘叭叭’的响声.并看到有油滴飞溅出来.这是由于（） 遇到 （）,温度飞快地升高而剧烈 （）,从而带出油滴造成的. 为什么油炸的食物不健康? 在用水煮食物时,只要水没烧干,食物就不会烧焦;但若用油炸食品,即使油没少干,食物也会变焦,这主要因为物理问题 油炸食物的油用的时间长了变黑怎么办 油炸食物时放什么能酥脆的时间长 用油炸食品时,如果不小心将水滴入油锅里,就会听到‘叭叭’的响声.并看到有油滴飞溅出来.这是由于（） 遇补充：这是由于（ ）遇到（ ）,温度飞快的升高而剧烈（ ）,从而带出油滴造成的 用油炸食品时,如果不小心将水滴入油锅里,就会听到‘叭叭’的响声.并看到有油滴飞溅出来.这是由于（） 遇补充：这是由于（ ）遇到（ ）,温度飞快的升高而剧烈（ ）,从而带出油滴造成的 判断题：科学家已经有证据表明,丙烯酰胺能够使人患上癌症.油炸食品中含有较多的丙烯酰胺所以我们尽量不吃或少吃油炸食物 为什么用热油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声并把热油溅起 油炸食品时.,油锅中滴入水滴会发生爆裂声,并把热油溅起.沸水中滴入油滴确没有类似现象.用物理解释产生这两种不同现象的原因. 油炸食品时,油锅中滴入水滴会发生爆裂声,并把热油溅起,沸水中滴入油滴却没有类似的现象,为什么 为什么用油炸食物币水煮食物熟的快?说明食用油的（什么?）比水高? 烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到“啪啪”的响声,同时油花四溅.出现这一现象的主要原因是（ ）A.水是热的不良导体 B.水滴的温度与油的温度不一样C.水的沸点比热 生粉是什么东西,在安徽那边叫什么,炒粤菜时放生粉是干什么用的,为什么油炸食品而是用生粉包裹食物,而不是用面呢? 经常吃油炸食物会怎么样的呢? 睡觉前油炸的食物吃多了该怎么办