需要什么原料,具体步骤是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/08/09 16:09:54
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主料: 羊腰子 1000克
调料: 植物油 60克 香油 10克 椒盐 10克 各适量
炸羊腰的做法:
1. 将羊腰除去外皮洗净;
2. 锅置火上,加入卤汤适量,将羊腰投入卤锅中煮烂捞出,使其晾凉,然后顺腰子纵切成4 片待用;
3. 炒勺置火上,加植物油烧至八成热,将切好的腰子投入油勺炸酥捞出,淋香油盛盘,撒椒盐而食.
更多炸羊腰信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/zhayangyao