为什么积酸菜时放韭菜可以去除上面生成的一层白膜,是发生什么化学反应还是吸收了

为什么积酸菜时放韭菜可以去除上面生成的一层白膜,是发生什么化学反应还是吸收了 积酸菜时的上面一层白膜是什么东西,是不是致癌物? 为什么做韭菜炒鸡蛋时韭菜会炒烂 石灰岩的石头可以用来积酸菜吗 怎样去除酸菜坛子内的白色泡沫 积酸菜的汤上长了一层膜是怎么回事?积完酸菜过了几天上面长了一层膜.是否跟温度过高有关? 真空包装的酸菜可以直接食用么? 韭菜下雨时可以割? 积酸菜可以用玻璃瓶吗 为什么有黄色的韭菜? 为什么我演的酸菜不酸? 为什么我演的酸菜不酸? 为什么霉变的酸菜有致癌性 腌酸菜上面的白膜有害吗 为什么家里不可以种韭菜? 李想在家里栽了一盆韭菜,放在阳台上绿油油的,可妈妈从市场买回的韭菜黄是黄色的, 韭菜和韭菜梗的区别韭菜和韭菜梗不是都可以吃吗他们是同一个科系吗? 北方干旱地区的一种植物,像韭菜但是很细,它的花和韭花很像,也可以做调料,炒菜时放一点很香,想知道名字