油条精炸出来的油条为什么会发硬?

油条精炸出来的油条为什么会发硬? 无铝油条炸出的油条为什么会硬? 我炸的油条冷了发硬是什么原因 为什么我用安琪无铝油条膨松剂炸出来的油条很干啦? 安琪无铝油条膨松剂为什么在炸油条的时候会溅油? 为什么油条炸出来外皮是硬的 为什么做出来的油条很硬 炸油条如何才能不费油!本人炸油条的时候不知道为什么炸出来的油条含油量很大,请问如何才能使炸出来的油条不费油呢? 炸油条为什么两根不紧 用油条精怎么炸油条?配方 为什么油条变冷会软? 无矾脆皮大油条配方,油条制作技术,油条的做法,怎样炸油条,油 油条很吃油是什么原因?（就是炸出来的油条,再次炸时,很吃油） 用油条膨松剂炸出来的油条皮有点厚 我炸油条的配方是10斤面一两碱二两矾.但炸出来的油条皮就像手上的茧一样硬.为什么?我看见驻马店的油条和的面就像水一样.炸出来皮不硬. 有没有炸出来的油条不软的配方 刚炸出来的油条偏软是什么原因 为什么油条炸出来会有点硬我是做早点生意的朋友..以卖点油条维持生活..但是我发现现在炸的油条吃起来有点硬..这是什么原因啊..我所用的配方是：面粉5000克..盐70克..白矾120克..小苏打40克