辣椒、洋葱、姜、大蒜都有辣味,但是辣的感觉不一样,这些辣味都是由哪些物质引起的呢?比方说辣椒的辣味是由一种叫做辣椒素的东西引起的

辣椒、洋葱、姜、大蒜都有辣味,但是辣的感觉不一样,这些辣味都是由哪些物质引起的呢?比方说辣椒的辣味是由一种叫做辣椒素的东西引起的 大葱的辣味,辣椒的辣味,大蒜的辣味,辣根的辣味,芥末的辣味,大蒜的辣味,姜的辣味,哪一个更适合!不同的材料,不同的辣味,功效都不一样! 辣椒、大蒜、葱,辣味各不同,具体有什么不同 辣椒、大蒜、葱,辣味各不同,具体有什么不同?什么原因? 为什么葱和蒜的辣味加热就没了,而辣椒炒后还是辣的 有没有让辣椒不辣的办法?洋葱等都是加热就不辣了,还有什么除加热之外的方式让它们不带辣味 大蒜的外表,但是内核中包了个洋葱,有没有基因杂交或突变的意义呢?春天里,家中的大蒜都长了芽,只有一个蒜头没长.一天咬开一个,挺辣的,但是发现外表是大蒜,但内核是紫红的,而且象洋葱一 辣椒,大蒜为啥辣? 辣椒中含的辣味物质是碱吗? 辣椒的辣味,其成分有介绍一下?辣椒的辣味,具有血管扩张的作用,其成分有从化学的角度介绍一下?分子结构等. 有一种很像辣椒的蔬菜,但是不是辣椒没有辣味,里面有圆圆的籽,嫩绿色,有点白色,掰开还有丝,外面是棱形,有小刺.不知道是什么蔬菜味道还不错,嚼起来有黏黏的感觉 辣椒为什么辣?它呈辣味的化学成分是什么!辣椒为什么辣!花椒为什么麻!他们的化学式是什么? 几种蔬菜的汉字翻译为拼音,带音调,洋葱 大蒜 黄瓜 南瓜 番茄 西红柿 辣椒 茄子 土豆 萝卜 洋葱,生姜,大蒜 英文都怎么说 辛辣辛是指什么食物医生所说的生冷辛辣的“辛”是指哪方面的食物?大蒜、大葱、洋葱、生姜、辣椒都是?还有什么菜是辛辣? 辣椒等辣的食物是属于酸性还是碱性?比如：辣椒＼大蒜＼葱之类 马铃薯.大蒜.洋葱.姜.藕.荸荠.葵瓜子.核桃属于植物的什么器官?有什么特点及功能? 生姜、洋葱和大蒜都有杀菌作用吗?哪个杀菌作用最强 洋葱和大蒜是一样的吗?