什么是抑制食物细菌生长的两个关键因素1是温度和时间 2是时间和酸度 3是温度和水 4是温度和氧气

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/27 06:11:10
什么是抑制食物细菌生长的两个关键因素1是温度和时间 2是时间和酸度 3是温度和水 4是温度和氧气
xQ]N@J6R}0.zj5@ JV2't0>|%rp;g~ E;@|^F*l_ :Lv3VbDLzK3`H ə5Ow1@+tFZ.uEoӅ\?J7^ލxI 5{iS{AVXԎSjS'ٵ+1ϝS{u7—h&x+,y+8`= p34Y x#

什么是抑制食物细菌生长的两个关键因素1是温度和时间 2是时间和酸度 3是温度和水 4是温度和氧气
什么是抑制食物细菌生长的两个关键因素
1是温度和时间 2是时间和酸度 3是温度和水 4是温度和氧气

什么是抑制食物细菌生长的两个关键因素1是温度和时间 2是时间和酸度 3是温度和水 4是温度和氧气
控制为生物生长因素为:温度和水分,所以选3
面团温度控制:酵母生长最是温度是29摄氏度,所以温度控制在是29-35摄氏度.

氧气(需氧的需要氧气,厌氧的不能有氧气),温度

温度和氧气