作业帮琼脂是什么成份
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 11:40:41
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琼脂是什么成份
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琼脂是什么成份
主要成分是：膳食纤维和蛋白质
琼脂是由麒麟菜、石花菜或江篱（属红藻）经加热至溶化后,加以冷却凝固而成的海藻精华.琼脂含有丰富的膳食纤维（含量为80.9%）,蛋白质含量高,热量低,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压、降血糖和防癌作用,被联合国粮农组织确认为21世纪健康食品.