作业帮白瓤、黄瓤和紫瓤的红薯在营养上有区别吗?请教各自的特点和营养?哪种好?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/12/02 17:27:58
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白瓤、黄瓤和紫瓤的红薯在营养上有区别吗?请教各自的特点和营养?哪种好?
白瓤、黄瓤和紫瓤的红薯在营养上有区别吗?
请教各自的特点和营养?哪种好?
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总体来讲,它们都是含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸、多种氨基酸,特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸.红薯营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品.
针对不同的红薯品种,营养上是有所差别的,一般情况下白瓤类的为淀粉型的红薯,含淀粉量高,而含糖量较低,营养相对差一点.黄瓤的为食用型红薯,含糖高一点,而含淀粉则较低,紫瓤的红薯则是一般用色素加工,它的硒含量相对较好,一般认为抗癌功能强一点.不过无论什么红薯营养都丰富的,长食红薯有益于身体健康.
白瓤、黄瓤和紫瓤的红薯在营养上有区别吗?请教各自的特点和营养?哪种好?
红薯有白瓤、黄瓤、红瓤还有紫瓤的?营养成分上有区别么?如题市面是红薯有好多颜色,它们的营养成分有区别么?是不是颜色深的营养更好一点呢?那本质上其实不差多少吧?
紫薯、白薯、红薯营养上有什么区别?哪个更好?
紫薯、白薯、红薯营养上有什么区别?哪个更好?
白薯红薯和紫薯它们有什么区别营养有什么不同?哪种营养高?
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紫薯和红薯有什么区别?那种营养价值高?
紫薯和红薯有什么区别啊?
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