作业帮什么是小苏打
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/28 19:49:54
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什么是小苏打
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碳酸氢钠（NaHCO）（Sodium Bicarbonate）,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠.固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解.碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性.此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂.碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味.
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苏打饼干中为什么是小苏打
小苏打是碱面吗小苏打是不是食用碱面啊,刷牙的时候用小苏打可以变白,所以我想知道到底什么是小苏打呢,在哪里可以买到啊?
小苏打与白醋混合为什么是吸热反应?
小苏打和白醋混合后为什么是吸热反应?
小苏打和醋混合是什么变化?请说明为什么是化学变化
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冰碱 小苏打
小苏打是碱吗?
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