西瓜皮都能怎样吃?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/12 11:43:08
西瓜皮都能怎样吃?
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西瓜皮都能怎样吃?
西瓜皮都能怎样吃?

西瓜皮都能怎样吃?
西瓜红绿相界处能吃,比如将削去翠衣的瓜皮切成条,撒入适量精盐爆淹一下沥去水分,根据口味入糖、醋、香油、味精、辣椒油、蒜汁,拌匀后放入冰箱,随吃随拿. 这样即不后悔买了一个厚皮的瓜,又为餐桌上一碟清凉爽口的小菜,还可分别同豆腐丝、青椒丝、油炸花米、胡萝卜丝、粉丝等分别拌在一起,成为一盘有特色的家常凉拌菜. 但是西瓜绿色的薄皮一般大家是不吃的,做菜的话口感不好 ,当然药用的话是可以的,能增加去暑清热的效果.