作业帮佳成红曲的功效与作用有哪些?RT
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 12:58:19
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佳成红曲的功效与作用有哪些?RT
佳成红曲的功效与作用有哪些?
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佳成红曲的功效与作用有哪些?RT
你应该问的是功能性红曲吧,红曲也就是红曲米粉一般用于肉制品着色,抗菌抑腐.
佳成生物生产的功能性红曲具有多种功效：
1.降胆固醇：红曲菌所产生的莫那林可K,是一种胆固醇抑制剂,尤其能优先降低坏胆固醇,并去除血中脂肪,排除毒素.
2.降血糖：红曲成份含有抑制糖分吸收的短链蛋白性物质.
3.抗发炎：莫林那可物质能抑制,或减少动脉血管壁受损时的发炎现象.
4.抗老化：红曲产生的抗氧化成份,如黄酮酚等,能清除自由基.
5.降血压：红曲含有Y-胺基丁酸（GABA）,具有降血压的效果.
6.防痴呆：红曲中的乙醯胆硷可安定神经、提高记忆力.
近年来药理学家发现，红曲入药，是一种出色的降血脂、降血压天然药物。在李时珍主编的巨著《本草纲红曲霉菌目》一书中即收载有若干个含有红曲成分的治病良方。我国中科院研究人员开发的以红曲为原料的降脂新药“乐脂平”，疗效可与美国公司开发的他汀类降脂药物媲美，国外称之为“中国他汀”。此外，红曲霉衍生物还有很强抗氧化兼抗癌作用。随着科学家对红曲霉的生理及药理作用的认识不断深入，古老的红曲有望成为重要的新药来源。...
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近年来药理学家发现，红曲入药，是一种出色的降血脂、降血压天然药物。在李时珍主编的巨著《本草纲红曲霉菌目》一书中即收载有若干个含有红曲成分的治病良方。我国中科院研究人员开发的以红曲为原料的降脂新药“乐脂平”，疗效可与美国公司开发的他汀类降脂药物媲美，国外称之为“中国他汀”。此外，红曲霉衍生物还有很强抗氧化兼抗癌作用。随着科学家对红曲霉的生理及药理作用的认识不断深入，古老的红曲有望成为重要的新药来源。
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