山药怎做不发黑
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/05 23:48:06
![山药怎做不发黑](/uploads/image/z/12318941-29-1.jpg?t=%E5%B1%B1%E8%8D%AF%E6%80%8E%E5%81%9A%E4%B8%8D%E5%8F%91%E9%BB%91)
xRkn@
Xq j/`?8<
Mд1la:PO?+)UʰZ&(nD*PGX)ʸW쾐
纡sSdތ]I9K
p~#4z9tB)m"rp0mrѬ3p
35"k~+]VM~5rE}jZ(1(|XHO
]x04eiӢ6wU vIإ*,0dS%٭ėoIh%ݠbg~hsu*@ c~~;7H Gpz7UU=5cYnF2Β>Wڰpm͈Ðwb{>7!BP*D$tG!jHtp,nx_c׆9Q>WWĐV&{^J
Nll
or y
山药怎做不发黑
山药怎做不发黑
山药怎做不发黑
山药做法指导:1. 山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑.
2. 新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液.
3. 山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒.
4. 好的山药外皮无伤,带黏液,断层雪白,黏液多,水分少.皮可鲜炒,或晒干煎汤、煮粥.去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感.
5. 山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、肾气亏虚.
切完立刻泡水里