作业帮大闸蟹怎样保鲜
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/07 15:13:29
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大闸蟹怎样保鲜
大闸蟹怎样保鲜
大闸蟹怎样保鲜
大闸蟹只能吃活的,活的存放在湿的草包合作布袋里（要透气）可以放两至三天,或者放在冰箱的冷藏里（千万不要放在冷冻里）时间可以再多一至三天视大闸蟹的鲜活程度.以上是我自己的长期使用的方法,也可以查阅一些南京固城湖、苏州阳澄湖地方网站,可能还有更好的方法.
海蟹因为离水就死了,基本大家吃到的都是保鲜的,所以一般放在冷冻里即可.
将大闸蟹捆绑好以后 放入水中浸泡2~3分钟充分湿润蟹的腮（注意如果是用自来水需要将水放在太阳下晒晒释放水中的氯气或者将水反复的舀出倒入水桶曝气）然后放入冰箱冷藏室内（需要每天重复该步骤）大约可以保鲜1周左右，每天要检查蟹是否还活着，可以用手在蟹两眼之间轻敲，看蟹的双眼是否能够灵活的活动。...
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将大闸蟹捆绑好以后 放入水中浸泡2~3分钟充分湿润蟹的腮（注意如果是用自来水需要将水放在太阳下晒晒释放水中的氯气或者将水反复的舀出倒入水桶曝气）然后放入冰箱冷藏室内（需要每天重复该步骤）大约可以保鲜1周左右，每天要检查蟹是否还活着，可以用手在蟹两眼之间轻敲，看蟹的双眼是否能够灵活的活动。
收起
放冷冻室！