食品消毒的种类有哪些?

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/17 21:51:42
食品消毒的种类有哪些?
xUnX!@2!>ciGBe9<>pƉKV;e] gXg׹~;>:L`۬@k 8|ejj=3đ-0y YtJCN~'0A18r`{jֿl7]8\l3tuT+R]NT2IϨO$AjM%_+;isN9-hW byIDpmS@Aq'퇁0PCGePƬesgՍwWDB-:if(m|9O䑞 +ſaf%o?bay|)QkkBe_fSߟTՃWOId-7\K>VuOEb{6(4mߥR%Eur(Nj1 ؿ"8 5zghgHPa1 \#72=ፅA'J}zE|݂mMpC#Z:'+hL]}B >P;']tqCV DRugW A}[..Ӥo':޴,

食品消毒的种类有哪些?
食品消毒的种类有哪些?

食品消毒的种类有哪些?
日常生活中的消毒种类
　　（1）煮沸消毒：将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟；
　　（2）蒸汽消毒：将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100度时,消毒5～10分钟；
　　（3）烤箱消毒：如红外消毒柜等,温度一般在120度左右,消毒15～20分钟.
　　化学消毒——使用餐具消毒剂进行餐具消毒.
　　化学消毒的要求：
　　（1）选用的消毒剂必须是经过卫生行政部门批准的餐具消毒剂,不能使用肥餐具消毒剂进行餐具消毒；
　　（2）使用餐具消毒剂进行消毒的浓度,必须达到该产品说明书规定的浓度；
　　（3）将餐具置入消毒液中浸泡10~15分钟,餐具不能露出消毒液的液面；
　　（4）餐具消毒完毕后应使用流动水清楚餐具表面上残留的消毒剂,去掉异味.使用化学消毒时,应随时更新消毒液,不可长时间反复使用.
　　洗碗机——洗碗机应经常检修,保持其正常的工作状态.
　　使用餐具洗涤消毒机进行餐具洗涤消毒,应注意下列问题：
　　（1）餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求,不可乱堆乱放,以免影响洗涤消毒的效果；
　　（2）洗机工作水温控制在80度左右；
　　（3）洗涤、消毒液应临时配制,随时更换；
　　（4）洗消完毕后,应检查餐具洗涤,应检查餐具洗涤、消毒的效果,达不到卫生要求的,应重新进行洗涤、消毒.
　　餐具洗涤、消毒合格的标准
　　（1）餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥.
　　（2）烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米,游离性余氯低于0.3mg/L.
　　（3）餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米,不得检出致病菌.

食品消毒的种类有哪些? 转基因食品的种类有哪些 转基因食品的种类有哪些 食品保鲜剂有哪些种类 实验室食品检测仪器设备的种类有哪些? 发酵食品微生物种类有哪些 食品标识的种类有哪些市场上各类食品标识,各分哪几种? 现在已经被确认了的转基因食品种类有哪些?包括植物性转基因食品、动物性转基因食品和微生物性转基因食品 干燥剂的种类有哪些,什么样的比较适合用于食品防潮 旺仔的食品一共哪些?哪些种类 食品加工企业有那些化学、物理的消毒方法? 的种类有哪些? 目前动物上常用的抗生素有哪些?哪些种类在动物性食品中的残留有限制?标准如何? 哪些药剂的种类适合使用在工业污水和食品污水处理过程中水处理药剂的种类具体都有哪些 食品的国家标准有哪些 蓝色的食品有哪些 健康的食品有哪些 问句的种类问句有哪些种类?