作业帮红薯粉吃多了好吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/06 13:17:50
xRnP P@e; DPhB)P"y _4/gJEB k0J-|w2_*w TQEoMw ג[e^h\:g"A !7C ˷ ug3`4X[QUv w]/,t0h67DKsyzRآVc&
Z
8Q@Jr+,n-?H"EzL!Ic wM>݈aiC'c!. {Ma&!ƵEE ӬAE7Q ~ e}ݭ]ߊړ+>8@{ ],BʃC |\&/^ffJRm )U# n,ᑿ9wn`C :rd@Sm2u@ LD/8 [;&>yҗoEup
红薯粉吃多了好吗
红薯粉吃多了好吗
红薯粉吃多了好吗
经常吃包有地瓜粉的肉类或蔬菜,对身体基本没有伤害.番薯粉也叫地瓜粉,它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末,一般地瓜粉呈颗粒状,有粗粒和细粒两种,通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳.地瓜粉与太白粉一样,融于水中后加热会呈现粘稠状,而地瓜粉的粘度较太白粉更高,因此,在中菜勾芡时较少使用地瓜粉,因为粘度较粘控制.
地瓜粉应用于中式点心制作较多.地瓜粉同样也可以用于油炸,在腌好的排骨上沾上粗粒地瓜粉油炸后,地瓜粉可呈现酥脆的口感,同时颗粒状的表皮也可以带来视觉上的效果