竹笋怎么做才不会苦

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/19 08:46:30
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竹笋怎么做才不会苦
煮之前先放在盆子里用水泡一两天,不过要记得换水;或者在煮之前先烧开水,把竹笋放进去煮一会,再捞出来冲洗一下,然后再煮,在开始炒之前锅里什么都先不放,把竹笋放进去煸干一下,目的是把部分水气炒干.之后再炒就好吃啦

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