作业帮怎么挑选哈密瓜和新疆西瓜
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 14:20:06
怎么挑选哈密瓜和新疆西瓜
怎么挑选哈密瓜和新疆西瓜
怎么挑选哈密瓜和新疆西瓜
哈密瓜选的好的话味道非常甜,不好的哈密瓜却很难吃.应当如何挑选好的哈密瓜呢?方法很简单：
最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜,最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好.其实卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的.瓜的纹路越多,越丑,就越好吃.
然后是闻味道,香味应该比较明显.
再就是颜色呈现金黄色的为好；手感摸上去不要软软的,太软了就是熟的快烂了.
这样选出来的哈密瓜一定好.
哈密瓜多为椭圆形或橄榄形.它的颜色为果绿色带网纹的,金黄色的,花青色的等等.用鼻子去闻瓜,一般有香味的,成 熟度适中.没有香味或香味淡泊的,是成熟度较差的,可 以放 些时候再吃.挑瓜时可以用手摸一摸,如果瓜身坚实微软,成 熟度就比较适中.如果 太硬则不太熟,太软就是成熟过度.瓜 瓤为浅绿色的,吃时发脆,如是金黄色的,吃上去发 粘,白色 柔软多汁.总之,哈密瓜的总类很多,希望您挑选时注意这几点.
怎样才能选购到又红又甜的西瓜?
关键在于掌握瓜的熟度.请注意三条要领：
一是看形状,鉴别瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐.凡瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪纹,瓜蒂、瓜脐收得紧密,略为缩入,靠地面的瓜皮颜色变黄,就是够熟的标志；
二是听声音,可以一手捧瓜,一手以指轻弹,凡声音刚而脆,如击木板的“冬冬”或“得得”声,是为未熟的象征；声音疲而浊,近似打鼓的“卜卜”声且有震动的传音,才是够熟的标志；
三是端重量,生瓜含水量多,瓜身较重；成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体重就比生瓜轻些.除此之外,还要注意,如果瓜皮柔软、瘀黑,敲声太沉,瓜身太轻,甚至摇瓜闻响,那又会是倒瓤烂瓜,不堪食用.