作业帮三鲜馅都有什么啊
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/26 16:39:36
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三鲜馅都有什么啊
三鲜馅都有什么啊
三鲜馅都有什么啊
三鲜饺子原料：韭菜,鲜肉,虾皮 姜葱
韭菜要嫩的,六月的绝对不行.其他月份的都可考虑
鲜肉要七瘦三肥的. 不要冻最好.后丘上的肉最好.
虾皮要不太咸的,除非你住在海边,才能买到不咸的. 太咸的虾皮中的盐主要是为了压份量.
韭菜一斤鲜肉二斤虾皮四两姜一小块大葱三根加入酱油,盐,香油拌匀.肉三鲜馅：采用两种较高档的海味原料和一种肉类（如鸡肉、猪肉等）,剁制后混合在一起,配以季节性蔬菜,加入调味品拌制而成