长江三鲜河豚鱼具体指哪一种

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/14 00:46:25
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河豚,学名河鲀,古名肺鱼,俗称气鼓鱼、气泡鱼、吹肚鱼、鸡泡鱼、青郎君、刺豚鱼等,一般泛指鲀形目中二齿鲀科、三齿鲀科、四齿鲀科以及箱鲀科所属的鱼类.河豚鱼味道极为鲜美,与鲥鱼、刀鱼并称为“长江三鲜”.

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