作业帮冰淇淋分类有哪些,具体怎么分的?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/24 04:12:33
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冰淇淋分类有哪些,具体怎么分的?
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软式的冰淇淋是由软式的冰淇淋设备对原料进行急速冷冻而现场制作而成,并现场销售,其产品温度一般为-6—-8摄氏度.例如;麦当劳的冰淇淋.
硬式的冰淇淋在制作完成后,其产品温度一般为-3摄氏度左右.再放入急速冷冻箱内冷冻至-15—-25摄氏度后集中销售.例如:
软冰，硬冰。
软的，最常见的，就是火炬形式的。甜筒，圣代等。
硬的，最常见的，就是冰淇淋球，三色球，香蕉船，等，
我们也是实体店，做了六年多。
同时，这些手艺，也能，交，你，
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我想知道冰淇淋是怎么分类的,有那么多种类吗?
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