现在有哪些做得不错的特色餐饮店?加盟做怎么样?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/12 06:56:50
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一直以来,由于入行门槛较低、消费需求大,开餐馆已成为初涉商海者的首选项目.然而,餐饮业的竞争非常激烈,并不适合所有中 小投资者.相比而言,一些具有创新价值的“特色小餐饮”,因其操作易,利润高,适应范围广而更受中小投资者的欢迎.《2006年 中国餐饮行业研究咨询报告》更是建议:未来几年,中小投资者可以更多地关注特色餐饮,特色餐饮中又以深度挖掘的“土”菜和乡 土食品的成功机会最大. 背篓人家致力入湘西少数民族菜品开发研究,以董事长张松的家族张氏祖传乡土菜为基础,常年开发湘西民 间菜和各种特色菜,现拥有多项国家知识产权和专利,背篓人家餐饮有其得天独厚的自然优势,旗下的新民生态农庄,种养了黄鳝、 泥鳅、牛蛙、田螺、雪峰鸡、莲藕等几十种产物;建成了背篓人家加工坊,着力开发湘西坛子菜系列,干货系列,腊味系列,佐料系 列;以背篓人家厨师饭堂为基地,组建了以张氏炒鹅第八代传人张斌为主的菜系研发团队,推出的婆婆鹅、堂客鸡、乡村锅巴和苗乡 美酒受到全国各地顾客的追棒.背篓人家菜系地道、正宗,“出于然而胜地然” .
背篓人家餐饮三年前从农家乐起步,经历特色餐饮,到现在的连锁餐饮,专注乡土菜,一步一个脚印,从菜品制做工艺、装盘、盛菜 器具、吃法都独具一格,形成了独特的餐饮文化.很值得考虑一下.
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