作业帮食粉 和枧水是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/20 20:00:49
xin0DpP{C [RK(PĢ4Ē x[t7{\+~9I#"bw?|-b"b&'E (˕=WKʊYNȡ4$(oa҆x .:8d%4f%Usvqa~bϔQؚccakI8FgqL1يU"::V ׃R威3 > 3`Vv\4s2w
C~@k| khiHK"T҆C![>os'%K
食粉 和枧水是什么
食粉 和枧水是什么
食粉 和枧水是什么
枧水和食粉都属于疏松剂,呈弱碱性,具有膨胀性,能促使虾肉吸水,促其外形变得硬挺,质地变得脆嫩.
“食粉”一般是用玉米、小麦、绿豆等粮食的淀粉制作而成的.
传统的“枧水”,是用桑秆灰熬制成的,天然无害,碱香独
特.售调味品、添加剂的专卖店有售.