铁锅不可以做含醋的菜吗?为什么锅的涂层会掉?新买的苏泊尔真不锈铸铁锅379元用了大约一周(第一次使用的时候有适当做处理),今天做泡椒鸭掌的时候可能多放了一点白醋,洗锅的时候发现凡

来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 00:33:52
铁锅不可以做含醋的菜吗?为什么锅的涂层会掉?新买的苏泊尔真不锈铸铁锅379元用了大约一周(第一次使用的时候有适当做处理),今天做泡椒鸭掌的时候可能多放了一点白醋,洗锅的时候发现凡
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铁锅不可以做含醋的菜吗?为什么锅的涂层会掉?新买的苏泊尔真不锈铸铁锅379元用了大约一周(第一次使用的时候有适当做处理),今天做泡椒鸭掌的时候可能多放了一点白醋,洗锅的时候发现凡
铁锅不可以做含醋的菜吗?为什么锅的涂层会掉?
新买的苏泊尔真不锈铸铁锅379元用了大约一周(第一次使用的时候有适当做处理),今天做泡椒鸭掌的时候可能多放了一点白醋,洗锅的时候发现凡是汤汁浸没的地方锅内壁上的涂层全掉了,抹布上全是黑色的,洗了N次后,以为洗干净了,因为新抹布上看不到黑色的了.后来炒了一个青菜,发现汤汁是黑色的,结果2道菜都倒掉了,怎么回事呀?那个菜能不能吃?不是说铁锅做菜放醋更好吗?难道是产品质量问题?
我想知道,那个涂层是掉了好还是不好?不是说苏泊尔真不锈是没有涂层吗?那我洗出来的又是什么东西呢!

铁锅不可以做含醋的菜吗?为什么锅的涂层会掉?新买的苏泊尔真不锈铸铁锅379元用了大约一周(第一次使用的时候有适当做处理),今天做泡椒鸭掌的时候可能多放了一点白醋,洗锅的时候发现凡
醋是酸性物质,铁锅本来抗 酸碱能力就比较差.
另外,铁锅、吕锅、合金锅具这些材质都是不能和食物直接接触的,必须加上涂层,防止温度过高会导致金属溶出.国外都是明文规定炊具必须用304钢材制作的,因为304这中钢材本身抗腐蚀抗酸碱能力比较强,不需要加任何涂层的.
说没有涂层.我估计够呛.哪些食物肯定不能吃了.
涂层掉了最好别用了,没有了涂层保护,你以后烧菜的时候食物就和铁金属直接接触了,在高温下会有铁离子析出的,和食物混合在一起对人体有害.
另外要说的是,老是有人说用铁锅炒菜会补充人体所需铁元素,那是瞎扯.现代人吃的东西喝的自来水本来就够超标的了,还增加铁元素就成铁中毒了~~
建议你换个锅具,最好换个304材质的

铁锅不可以做含醋的菜吗?为什么锅的涂层会掉?新买的苏泊尔真不锈铸铁锅379元用了大约一周(第一次使用的时候有适当做处理),今天做泡椒鸭掌的时候可能多放了一点白醋,洗锅的时候发现凡 什么是无涂层的铁锅? 什么是无涂层的铁锅? 本来想买纯铁锅的,因为光线问题,竟然买回了油涂层的铁锅,因为怕炒锅上的不粘涂层有毒,就把图层烧焦刷因为怕炒锅上的不粘涂层有毒,就把新锅在火上猛烧,把涂层烧焦,然后用钢丝球把底部 刚买的苏泊尔铁锅的黑色涂层坏了,原因是用铁丝球刷锅了.请问,可以用铁丝球把涂层去掉吗?听说涂层也不是很健康的. 无涂层不生锈的铁锅是经过怎么处理的? 有没有无涂层却又不生锈的铁锅呢? 有没有无涂层却又不生锈的铁锅呢? 铁锅内的银灰色涂层有毒吗?怎么去掉?今天在小摊上买了一个铁锅,说是不生锈.买回家后,先烧了两次开水,涂层没有掉.炒菜后发现,用铲子划过的地方涂层都掉了,其它未划到都地方都没有掉.有 电炒锅不沾锅涂层起毛脱落还可以用吗 起毛脱落的不粘涂层和菜混合在一起有毒吗起毛的不粘涂层炒在菜里会有毒吗 有涂层的铁锅好,还是没有涂层的好有涂层的好处在那,一楼, 做饭的铁锅不能用焊锡补,烧水的铁壶可以为什么 做饭的铁锅不能用焊锡补,烧水的铁壶可以为什么 不粘炒锅的涂层的成分是什么?对身体有害吗?想买个炒锅,但有人说不粘炒锅上有一涂层.请问,这涂层的成分是什么呢?炒菜会对身体有害吗?谢谢! 铁锅盛半锅水在火上烧,在水不烧干的情况下,铁锅锅沿（水没有没过的地方）的温度会一直升高吗?为什么?铁锅盛半锅水在火上烧,水沸腾后,在水不烧干的情况下,铁锅上半部锅沿（水没有到达 怎么可以使铁锅永久不生锈?我家的铁锅每次洗完都生锈,怎么可以让永久不生锈呢? 铁锅可以作为融化铝的容器 ,而铝锅却不可以作为融化铁的容器,这是为什么 生锈的铁锅可以补铁吗?