分离乳清蛋白和水解乳清蛋白是一样的吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/28 01:14:14
分离乳清蛋白和水解乳清蛋白是一样的吗?
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分离乳清蛋白和水解乳清蛋白是一样的吗?
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分离乳清蛋白和水解乳清蛋白是一样的吗?
不一样,前者是物理现象,是提取,后者是化学反应,是质变

不一样