作业帮涂膜保鲜算物理保鲜还是化学保鲜呢?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/07/04 19:37:09
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涂膜保鲜算物理保鲜还是化学保鲜呢?
涂膜保鲜算物理保鲜还是化学保鲜呢?
涂膜保鲜算物理保鲜还是化学保鲜呢?
单纯的成膜剂属于物理保鲜,主要起阻隔作用,膜外防止有害物质侵染（污染）；膜内限制、控制食物水分和风味的散失.
如果在成膜剂加入抑菌防虫因子,属于物理、化学技术综合应用.
首先你要知道，保鲜就是为了不让东西变质，只有物理变化物体才不会变质。那么你说你说的这个问题它算是物理还是化学？