我厂想生产低聚异麦芽糖,快速消耗掉里面多余的葡萄糖和麦芽糖,选用哪种酵母比较合适?主要是进行产品的提纯和除杂
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 00:44:16
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我厂想生产低聚异麦芽糖,快速消耗掉里面多余的葡萄糖和麦芽糖,选用哪种酵母比较合适?主要是进行产品的提纯和除杂
我厂想生产低聚异麦芽糖,快速消耗掉里面多余的葡萄糖和麦芽糖,选用哪种酵母比较合适?
主要是进行产品的提纯和除杂
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建议使用安琪超酒酿酒高活性干酵母(糖质原料),简称糖质超酒,相对一般的酵母菌种,能快速的消耗葡萄糖和麦芽糖,但不发酵含α—1,6糖苷键的异麦芽糖等,能很好的满足低聚异麦芽糖快速提纯除杂的要求,该产品是专门针对糖质原料开发的,针对你描述的情况该产品非常合适.
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