动物脂肪和植物油在结构上有什么区别

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/25 12:53:39
动物脂肪和植物油在结构上有什么区别
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动物脂肪和植物油在结构上有什么区别
动物脂肪和植物油在结构上有什么区别

动物脂肪和植物油在结构上有什么区别
满意答案木槿°哆啦.2级2008-05-31动物油是饱和脂肪酸而植物油是不饱和脂肪酸,动物油对人体起到了提供能量的作用,如果摄入过多就会转化成脂肪,这样就还有了保温,减少摩擦的作用.而植物油对人体保健有很大作用,比如花生油菜籽油,都是不错的选择.不过现代保健理论认为不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸,还有多不饱和脂肪酸的比例为1:1:1为最佳的Ι·沛林 的感言:xx 2008-05-31