作业帮碳酸氢钠是什么
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/28 00:02:55
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碳酸氢钠是什么
碳酸氢钠是什么
碳酸氢钠是什么
小苏打——学名碳酸氢钠,化学膨大剂的其中一种,碱性.常用于酸性较重蛋糕配方中和西饼配方内;天气炎热,大家都喜欢喝点饮料.尤其是小孩,对汽水等饮料更是情有独钟,特别喜爱.其实汽水含有大量的二氧化碳、碳酸氢钠等,饮用时有几点要格外注意.首先,汽水不要在进餐时食用.当然,饭前、饭后也不宜以汽水代替水或汤等饮料.这对人体消化系统都是极为有害的.饭前或进餐时喝汽水,大量的水分会使胃酸稀释冲淡,影响胃的消化功能.而且汽水中的二氧化碳可刺激胃黏膜,减少胃酸分泌,使消化功能减退,影响食物营养的吸收.汽水中的碳酸氢钠是一种弱碱,能中和胃酸,使胃内酸度降低,减弱胃蛋白酶的消化能力.汽水饮用越多,胃蛋白酶的活力越弱,胃的消化能力就越差.因此,肠胃功能不好的人和少年儿童需要格外注意.酒类和汽水也不宜同时饮用.啤酒被称作“液体面包”,营养丰富.啤酒中也含有少量的二氧化碳.啤酒兑入汽水后,过量的二氧化碳会促进胃肠黏膜对酒精的吸收.如果已经有了醉意或不胜酒力的话,会加重醉意,那样会醉的更快,醉意更浓,对身体是极为不利的.饮用白酒时同样不宜与汽水同饮.汽水饮用后会使酒精在全身挥发,产生的大量二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官危害严重,对心脑血管也有损害,因此也需要注意.清凉夏日,科学饮用各种饮料是极为重要的.