作业帮不锈钢和不锈铁有什么区别,作为餐具有何不同?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/29 16:35:34
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不锈钢和不锈铁有什么区别,作为餐具有何不同?
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不锈钢有很多种的
304、420、201都是不锈钢的一种材质称呼,
你首先要明白不锈钢是由铬、镍,钢合成在一起的一种材料,304,420,201的分别就是它们里边材质的合成材料的比例不同,如304就是18%铬、10%镍、及72%钢的合成材料.
304比较高档,国际上一般称为18-10,耐腐蚀度也比较强,比201强很多.一般餐具去欧美等发达地区都用304材质制造.（注意：这种材质本身是不带磁性的,但一个成品勺或叉会带一点微弱的机磁）
420叫做不锈铁,国际上也称做13-0,是专门用来做餐刀的,因为这种材质的硬度比较好,所以专门做餐刀或者牛扒刀.（注意：这种材质本身是带磁性的）
201的材质这种材质比304差,含镍量比304低很多,耐腐蚀度比较差,一般是国内用的比较多,现在出口到沙特等中东地区也大部分用这种材质做.（注意：这种材质本身是不带磁性的,但一个成品勺或叉会带一点微弱的机磁）
18-10材质介绍
18%铬、10%镍、及72%钢的合成材料. 合成18%的铬使钢材具有防锈保护层,10%的镍成份则保护钢材不受酸性腐蚀,并且增添了不锈钢的光泽.
原钢材混合了其他金属,反复锤炼之后材质获得升华.
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