需要什么原料,具体步骤是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/08 14:24:32
![需要什么原料,具体步骤是什么,](/uploads/image/z/14164171-43-1.jpg?t=%E9%9C%80%E8%A6%81%E4%BB%80%E4%B9%88%E5%8E%9F%E6%96%99%2C%E5%85%B7%E4%BD%93%E6%AD%A5%E9%AA%A4%E6%98%AF%E4%BB%80%E4%B9%88%2C)
xSKr@IՔ8$HQ@B1`&2#a9LYq42ިz{D_wpں&`:)&*~i5}dLeIkB$noV,
ߨLov~fiWmI9 /{o:3$Rpw"Xqigm?mcxR39J
*]C
["[ w}q^| ?ZECҙ$}EȖ[&!X(˘%J1<VWsRH51d\x8/5!D B9
需要什么原料,具体步骤是什么,
需要什么原料,具体步骤是什么,
需要什么原料,具体步骤是什么,
主料:鳜鱼 750克
辅料:冬笋 50克 猪肋条肉(五花肉) 50克
调料:姜 25克 小葱 25克 盐 2克 酱油 50克 白砂糖 5克 黄酒 25克 淀粉(玉米) 5克 猪油(炼制) 75克 各适量
桃花鳜鱼的做法:
1.冬笋去皮,洗净,煮熟,切成1厘米见方的小丁;
2.猪肉洗净,切成1厘米见方的小丁;
3.将鳜鱼刮净,两面各剞斜刀花;
4.炒锅置旺火上,放入熟猪油,烧至七成热,将鱼下锅炸至两面呈淡黄色时,滗去锅中油;
5.原锅中放入笋丁、肉丁,略煸后加入酱油、黄酒、盐、白糖、姜末及鸡汤250毫升,旺火煮烧;
6.待烧开,转用微火烧30 分钟左右,用湿淀粉调稀勾薄芡,淋上熟猪油10 克,起锅装盘即成.