高中生物上讲的“发酵”是指什么如上

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/28 17:31:31
高中生物上讲的“发酵”是指什么如上
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高中生物上讲的“发酵”是指什么如上
高中生物上讲的“发酵”是指什么
如上

高中生物上讲的“发酵”是指什么如上
在必修一里边“发酵”指的是微生物的无氧呼吸,包括酒精发酵和乳酸发酵等,如果到了选修教材里边会发现,教材把醋酸菌的有氧呼吸也称之为醋酸发酵,所以我们也不能说发酵一定是有氧呼吸还是无氧呼吸,暂且知道高中教材里涉及发酵的共有这三处就可以了,即:酵母菌的无氧呼吸、乳酸菌的无氧呼吸以及醋酸菌的有氧呼吸.

酵母菌的无氧呼吸,生成二氧化碳和酒精。希望能够帮到你。

高中生物上的发酵只是简单的理解成生物在新陈代谢过程中糖类的不完全氧化,结果产生乳酸或者乙醇和CO2的一种氧化方式。

“发酵”狭义指的是微生物的无氧呼吸,包括酒精发酵和乳酸发酵等;广义上是指利用微生物进行的生物材料或细胞代谢产物的工业化生产。